Artikelkatalog - Artikelexpressen

Läsvärda artiklar med minst 600 ord

Författare: Skrivande (sida 1 av 2)

Proteiners minsta grundstenar

Nästan allt i en människa är protein men större delen av vår kost består inte va protein – hur kan det komma sig? Jo, kroppen gör eget protein genom att bryta ned näringsämnen till sina minsta grundstenar och bygga upp igen. Processen för att göra eget protein kallas för proteinsyntes och i proteinsyntesen så är aminosyror nödvändiga.

Människans förmåga att bilda eget protein har begränsningar av de 22 typerna av aminosyror vi har i kroppen så är det åtta som vi inte kan producera själva. Dessa måste vi äta annars blir vi sjuka och i förlängningen så kan man faktiskt dö av brist på rätt aminosyror.

När man pratar om aminosyror så ser man ofta förkortningarna EAA och BCAA. Dessa två grupper av aminosyror har lite olika funktioner för kroppen – EAA styr proteinsyntesen i högre grad än vad BCAA aminosyror gör. BCAA sätter mer fart på proteinsyntesen när vi behöver extra energi. Därför är det vanligare att man tar EAA i samband med vanliga måltider – gärna ihop med extra protein för bästa effekt.

BCAA är mer ett traditionellt kosttillskott som ger extra energi inför träningen eller under träningen. När man köper EAA eller BCAA aminosyror bör man läsa noggrant så att de komplimenterar varandra och man bör aldrig överdosera aminosyror. Precis som med allt annat när det kommer till kost och träning – för mycket kan vara farligt. Att överdosera aminosyror leder inte till ökade träningseffekter.

Proteinsyntes, när kroppen tillverkar protein, är den process som påverkar oss mest. Genom proteinsyntes får vi ny vävnad att bygga starkare muskler, att reparera skador och proteinsyntesen är en del av vår kraft. Ett dagligt intag av EAA aminosyror är det bästa stöd man kan ge sin proteinsyntes på så vis kan man säg att EAA aminosyror påverkar vår återhämtning genom att ge de bästa förutsättningar man kan ha för att bli bättre till nästa träningspass.

Aminosyror är någonting som kan kännas krångligt men ju mer man läser om aminosyror dess då mer intressant blir det och man inser hur otroligt viktig aminosyror är för att vi ska må bra. Behovet av aminosyror ökar med åren, riktigt varför vet man inte, men vi behöver fler aminosyror som påverkar proteinsyntesen ju äldre vi blir. Barn och vuxna har olika energibehov och barn behöver lite mer kolhydrater medan vuxna behöver mer protein i sin kost. Däremot behöver ingen snabba kolhydrater som visar sig vara farligt för oss alla. Snabba kolhydrater stör i stort sett alla processer i kroppen och man har funnit kopplingar mellan snabba kolhydrater och vissa degenerativa sjukdomar. Snabba kolhydrater är inte utlösande orsaken men skyndar på många sjukdomar.

Genom att låta en större del av vår kost komma från långsamma kolhydrater och protein så kan vi må allt bättre. Men även om man äter en balanserad kost så har vi en mathållning som gör att kött och mjölk innehåller mindre med aminosyror på samma sätt som frukt och grönt innehåller mindre vitaminer nu än för 30-40 år sedan. Därför behöver de flesta av oss kosttillskott i form av vitaminer eller mineraler. Tränar man mycket så behöver man också extra aminosyror för att få ut max av sin träning.

För att läsa mer om aminosyror och för att köpa så kan du vända dig hit till KOstore i Helsingborg som säljer aminosyror.

Om man ser på aminosyror i ett större perspektiv så vet man att aminosyror är grundstenen för allt liv även i växter. Livet uppkom någon gång där aminosyror klumpade ihop sig i allt mer komplexa bindningar för att till slut få RNA som blev DNA som finns i allt levande. Så aminosyror är verkligen proteinets men även livets minsta grundstenar.

Lite klädhistoria

Människan är ett konstigt djur – inte nog med att vi går helt upprätt vi är beroende av omvärlden för att hålla oss varma eftersom vi inte har någon päls kvar. I Afrika var vi beroende av eld för att hålla oss varma när vi lämnade Afrika för kallare trakter blev vi tvungna att hitta andra sätt att hålla oss varma.

De äldsta kläder vi känner till är djurhudar som det tidigaste stenåldersfolken sydde ihop. Men vet också att neandertalarna sydde enkla kläder av djurhudar. Djurhudar är bra kläder en iskall dag men en halvvarm vårdag är inte djurhudar speciellt praktiskt eller bra. Någon gång för cirka 34.000 år sedan i Georgien fick någon en idé som revolutionerade våra liv lika mycket som hjulet eller hur man tämjer elden. Man kom på hur man väver tyg – att fläta ihop växtfiber till ett tyg som kan formas och sys till kläder.

Kläder i tyg sprider sig snabbt över hela kända världen och det var bara bland Australiens urinvånare som man inte hittar vävda tyger. Lite historia om kläder ger oss en fingervisning om när anfäderna till aboriginerna gav sig av från Europa och mindre Asien. När de första skandinaverna vandrade in på den skandinaviska halvön så var det inte primitiva kläder utan vävda linnetyger till sommaren, fodrade djurhudar till vintern och kläder med snitt och form.

När man hittar historiskt så är kläder alltid anpassade till det liv som levs på just den platsen. Kläder för arbetare är kläder för att skydda sig mot smuts och skador medan kläder för aristokratin är kläder som ska vara dyra och visa vem du är. Kläder har sedan stenåldern varit en del i vår identitet. Kläder och accessoarer är en självklar kombination och verkar ha varit så sedan tidig stenålder. Vi har burit vackra stenar och senare broscher och andra smycken till våra kläder. Ingenting nytt under solen med andra ord.

Ganska länge bar männen en lång särk och benlindor som vardagsklädsel. Det beror på att sy byxor drar mycket tyg som man måste kassera och därför är det billigare med en särk. Kläder till folket har framför allt varit lin och ull kläder och under de senaste 100 åren även bomull. Bomull var ett lyxtyg när det kom till Europa.

Hade man råd gick man till en skräddare och lät sy upp kläder, varje skräddare kunde rangordnas och vissa kunde göra finare kläder än andra. Det är under den senare delen av 1800-talet som man börjar se modehus som exporterade kläder – det vill säga grunden för märkeskläder. Då var det framför allt märkeskläder från Paris som stod högt upp på alla kvinnors önskelista.

Senare kan man se hur dessa modehus för tidiga märkeskläder tog fram kollektioner för varje säsong. Redan före första världskriget fanns det etablerade modehus med försäljning långt utanför Paris. Från dessa modehus kunde du beställa ur kataloger kläder för alla tillfällen. De större hoven och de rikaste i adeln hade ofta en heltidsanställd skräddare som sydde kläder till de viktigaste personerna i hushållet.

Efter andra världskriget så börjar märkeskläder bli mer av var mans egendom även om det fortsatte att komma märkeskläder endast för de rikaste. Märkeskläder som klädval har sedan vuxit – det har handlat om kulturella uttryck och strömningar som har spridit sig. Kläder har blivit en viktig del av vår identitet. Skiftningarna i modet och strömningar går ändå fortare idag än tidigare med internet och tv som ökar på hastigheten. Tack vare internet finns det också plats för de mindre trenderna bland mode. Modet har blivit personligt tack vare internet.

Vill du köpa märkeskläder på nätet? Då kan Johnells vara rätt ställe att börja på för att hitta mode på nätet.

Lantliga kök

Lantliga kök är ett hemtrevligt kök – ett rum du kommer in till och inte gärna går där ifrån. Ett lantligt kök är ett kök som verkligen känns som hemmets hjärta. Man behöver inte bygga om ett kök från grunden för att få ett lantligt kök. Ett vanligt standardkök i en lägenhet kan få känslan för ett lantligt kök. Det handlar om rätt inredningsdetaljer och rätt hemtextilier i ett kök.

Inredningsdetaljer i ett kök bör så långt det går vara av trä, glas och oborstad metall för att ge ett lantligt kök. Köksbord och köksstolar ska vara i trä och har man ont om pengar eller vill ha ett riktigt gammalt köksbord kan man köpa köksbord billigt på loppisar. Annars så ska man satsa på ett lackat köksbord och köksstolar eller vitmålat och gärna enkelt i sin design. Hemtextilier och inredningsdetaljer är det sen som gör det.

Hemtextil är allt av tyg i köket – tänk på att försöka kombinera tidstrogna hemtextilier med funktion. De absolut bästa handdukar för kök är linnehanddukar och linne är ett material som har använts länge – under flera tusen år. Linne kan suga upp med vätska än vad bomull kan. Linnehanddukar är ett perfekt exempel på bra och praktiskt hemtextil. Hur mycket dukar man väljer att ha och hur mycket annan textil handlar mycket om tycke och smak.

Många småbarnsföräldrar väljer tyvärr bort hemtextil som dukar och tabletter i tyg till sina kök eftersom man tror att det blir kladdigt och mer att tvätta. Men välj dina material – det finns i butiker med bra hemtextilier vaxdukar som nästan ser ut som en vanlig duk men är bara att torka av och låta torka. Ett hem blir alltid mycket mer inrett om man får med hemtextil och tyger. Som småbarnsförälder bör man definitivt välja bort tyger av vit bomull – vit bomull kan i och för sig tvättas i hög temperatur men tyger av vit bomull är en magnet för fläckar och missfärgningar. Linne är lättare att hålla rent och drar inte åt sig fläckar på samma sätt. Linne är det perfekta materialet för hemtextil i ett kök där det finns småbarn.

Om man går över till inredningsdetaljer för ett lantligt kök så bör man tänka på att köpa inredningsdetaljer som porslin, glas och bestick i gammal stil. Blir det för dyrt så köp porslin så enkelt och gärna vitt som möjligt. Fördelen med enkelheten är att man då har möjligheten att på andra sätt ge stämningen ”lantligt kök” på andra sätt. Gör köket mysigt med inredningsdetaljer som ljusstakar, vackra skålar och rätt porslin. Ställ inte fram en ful smörask direkt från butiken utan flytta över smöret i en glasburk för smör, undvik fula material som plast och aluminium för att ge ett kök rätt känsla.

Köp till rätt inredningsdetaljer som servetter i gammal stil, göm undan fula saker som mobiltelefonladdare och äggklockor. Rätt känsla kommer lika mycket från vad man ser som vad man inte ser.

Värmen i ett kök kommer från hemtextil och vad du än gör glöm inte att köpa tyg till rätt gardiner. Gardiner ramar in fönster och det är ifrån fönster allt ljus kommer så gardiner är viktiga. Det finns två typer av tyg som som passar i lantliga gardiner – det ena är tunna luftiga gardiner och det andra är randiga lite grövre gardiner. Det är om man ska satsa på klassiska tyger till gardiner. Till trenden med lantlig inredning så finns det mycket tyg med tryck som ska se gammalt ut – kanske inte så tidstroget men ofta ganska vackert.

Det handlar inte om att återskapa ett äkta lantligt kök för då får vi bortse från bekvämligheter som spis, kyl och frys och element. Men det handlar om rätt känsla – dölj det som tillhör 2000-talet till och tag fram det vackra i både inredningsdetaljer och hemtextil så får du ett lantligt kök.

« Äldre inlägg